工厂直播，都展示啥？
“这就是我们酿醋的大缸”“一会儿带大家去看包装车间”“大家购买的产品都是现场打包，快递车直接就拉走了”……在山西天庆诚电子商务有限公司的厂房里，主播手拿瓶装醋、身后是十几个大瓦缸，正在为直播间的观众介绍山西宁化府益源庆生产的醋类产品。
山西天庆诚电子商务有限公司直播主管郭丽告诉海妹，从去年3月开始，公司开始尝试将直播间搬进工厂，向消费者直接展示酿醋工艺。“我们有时候会早上五六点钟开播，给观众展示工人翻缸的过程。”郭丽说，他们还在包装车间里直播，展示仓库打包、发货的真实场景，“仓库外面停着一排排快递车的场景令人震撼，很多观众看到这样的场景都会在公屏上留言，也提高了直播间的活跃度。”
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益源庆醋厂是山西省太原市一家久负盛名的老字号，依托新技术、新平台，老醋装进“新瓶”，醋香飘得更远。企业进驻电商平台是工厂直播的第一步。直连数亿用户的中国头部电商平台，成为众多老字号企业重焕新生的支点。
主营牛肉丸的潮庭食品股份有限公司通过入驻电商平台和直播带货，让这一美食成了爆款预制菜。去年7月底，潮庭牛肉丸入驻拼多多，加入“百亿补贴”活动后，月销售额达到了150多万元，大促期间甚至实现了日销10万元的目标。
在潮庭的直播间里，可以直观地看到牛肉丸的成型过程。工人先将牛后腿肉剔筋去油脂，再将牛肉切成条状放入机器内低温捶打，最终一粒粒牛肉丸从三台成型机内“跳”出。捶打过程中，有经验的老师傅时刻留意着肉泥的状态、颜色并负责加入佐料，这也是决定肉丸弹性的关键环节。
工厂直播效果如何？
郭丽说：“现场展示工艺的效果肯定比光靠口述好，消费者的感受更直观、黏性更强。不仅有利于巩固老顾客，对拓展新顾客也有明显效果。”现在每到“双11”“6·18”等大促时就会在工厂里开播，平均在线人数能获得40%左右的增长，直播效果非常好。
组建电商团队、从一线城市挖运营人才，年销售额由700多万元飙升至5500多万元，潮庭只用了3年时间。潮庭食品股份有限公司副总经理陈嘉宇告诉海妹，公司成立电商部之后就开始尝试在工厂设立直播间，这种直播方式好处很多。一方面，通过直接将产品和服务全方位展示给消费者，拉近了企业与消费者之间的距离，提高了消费者的信任度。另一方面，可以加强互动营销效果，与消费者实时交流、互动，提高消费者黏性。陈嘉宇说：“近期有一个上海的老顾客就一口气在直播间下单了20多款产品，金额高达600多元。”
比起在绿幕前直播，这种新型直播方式让消费者倍感亲切，还帮助企业迅速获得市场反馈。有企业表示：“借助直播电商，我们可以有针对性地调整生产计划，直接听到消费者的反馈，生产更多受市场欢迎的产品，提升销售额。”
云上探厂，直播带岗
除了卖货，这种新型直播方式还可以“带岗”。“带我们看一下厂房吧”“操作员的工资是多少钱一个月？”“机修学历有要求吗”……在生产车间，一边是工人们忙着赶制订单产品，一边是公司人事负责人带着主播参观厂房，沉浸式为观众介绍用工环境、车间工作情况、所招聘岗位职责、工作内容等。
作为一种新型招聘方式，直播带岗目前面向的大多是蓝领工人，在制造业用工需求量大的长三角、珠三角地区较为火爆。以实景直播方式宣传推介企业招聘岗位，打破了线下招聘时间、空间局限，让求职者可以“身临其境”找工作，更减少了外地求职者的求职成本。
过去，提起在工厂直播，有人会担心噪音偏大、背景不简洁、还可能影响工人作业。如今，越来越多的直播间走进工厂，用不断增长的销售数据证明了这种新型直播方式的良好效果。
海妹先说到这儿，如果您想了解更详尽的内容，欢迎阅读7月11日人民日报海外版。
本期编辑：白天亮、聂传清标签：
